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THE ENTREES LES ENTRÉES
Homemade foie gras and onion jam Filet de hareng pommes à l'huile
11.00€
Foie gras de canard maison
29.00€
En supplément le verre de Juraçon, Domaine Lasserre
10.50€
Buratta tomates and pesto Buratta tomates et pesto
15.00€
Roasted Camembert with honey and salad Camembert rôti au miel et sa salade
15.00€
Avocado vinaigrette Avocat vinaigrette
9.00€
Saumon gravlax Saumon gravlax
Mustard and honey sauce Sauce moutarde et miel
20.00€
Mustard and honey sauce Sauce moutarde et miel
Avocat, bouquet de crevettes, mayonnaise
14.00€
Eggs mayonnaise Œufs mayonnaise
8.00€
Snails in a home-made cassolette Escargots en cassolette maison
les 6 12.00€
les 12 22.00€
Vegetable soup Potage de légumes
12.00€
Homemade onion gratin Gratinée à l'oignon maison
12.00€
SALADS SALADES
Vegetarian Caesar César végétarienne
Parmesan, croutons, avocado, salad, caesar sauce Parmesan, croutons, avocat, salade, sauce césar
18.00€
Parmesan, croutons, avocado, salad, caesar sauce Parmesan, croutons, avocat, salade, sauce césar
The royal Caesar La royal César
Parmesan, chicken, croutons, salad Parmesan, poulet, croutons, salade
21.00€
Parmesan, chicken, croutons, salad Parmesan, poulet, croutons, salade
Caesar prawn salad Salade César gambas
Parmesan, croutons and prawn skewers Parmesan, croûtons et brochette de gambas
21.00€
Parmesan, croutons and prawn skewers Parmesan, croûtons et brochette de gambas
Nordic salad Salarde nordique
Gravlax salmon, shrimps, avocado, potato Saumon gravlax, crevettes, avocat, pomme de terre
20.00€
Gravlax salmon, shrimps, avocado, potato Saumon gravlax, crevettes, avocat, pomme de terre
PLACE PLATS
Butcher's Room Pièce du boucher
With pepper sauce Sauce poivre
30.00€
With pepper sauce Sauce poivre
Beef Tartar Tartare de bœuf
Raw or pan-fried Cru ou poêlé
23.00€
Raw or pan-fried Cru ou poêlé
Duck steak Pavé de magret
Honey sauce Sauce miel
28.00€
Honey sauce Sauce miel
Cantal ( cheese ) burger Cantal burger
23.00€
Chicken burger Chicken burger
Curry, guacamole Curry, guacamole
24.00€
Curry, guacamole Curry, guacamole
Beef bourguignon casserole Bœuf bourguignon en cocotte
Boiled potatoes Pommes vapeur
28.00€
Boiled potatoes Pommes vapeur
Chicken fillet with coconut curry or grilled Filet de poulet au curry coco ou grillé
24.00€
Veal escalope Normandy style Escalope de veau à la Normande
28.00€
Additional sauce Supplément
3.00€
Choice of garnish: (mixed greens/fries/spinach/new potatoes/basmati rice) Garnitures au choix
Mesclun/ fries/ spinach/ new potatoes/ basmati rice Mesclun/ frites/ épinards/ pommes grenaille/ riz basmati
Mesclun/ fries/ spinach/ new potatoes/ basmati rice Mesclun/ frites/ épinards/ pommes grenaille/ riz basmati
PISCES POISSONS
Salmon and avocado tartare Tartare de saumon et avocat
26.00€
Sea bass fillet a la plancha Filet de bar à la plancha
26.00€
Plancha grilled salmon steak Pavé de saumon à la plancha
26.00€
Fish'n chips, sauce tartare
26.00€
Choice of garnish: (mixed greens/fries/spinach/new potatoes/basmati rice) Garnitures au choix
Mesclun/ fries/ spinach/ new potatoes/ basmati rice Mesclun/ frites/ épinards/ pommes grenaille/ riz basmati
Mesclun/ fries/ spinach/ new potatoes/ basmati rice Mesclun/ frites/ épinards/ pommes grenaille/ riz basmati
Toppings supplement Supplément garnitures
8.00€
ICE CREAM COUPES GLACEES
Liège coffee Café liégeois
Coffee ice cream and vanilla ice cream, strong coffee, whipped cream Glace café et glace vanille, café serré, chantilly
10.50€
Coffee ice cream and vanilla ice cream, strong coffee, whipped cream Glace café et glace vanille, café serré, chantilly
Liège chocolate Chocolat liégeois
Chocolate and vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream Glace chocolat et glace vanille, chocolat chaud, chantilly
10.50€
Chocolate and vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream Glace chocolat et glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Banana split Banana split
Vanilla, chocolate and strawberry ice cream, fruit banana, hot chocolate, whipped cream Glace vanille, chocolat et fraise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
10.50€
Vanilla, chocolate and strawberry ice cream, fruit banana, hot chocolate, whipped cream Glace vanille, chocolat et fraise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
Montelimar Montélimar
Nougat and vanilla ice cream, whipped cream Glace nougat et vanille, chantilly
10.50€
Nougat and vanilla ice cream, whipped cream Glace nougat et vanille, chantilly
Caramelita
Caramel ice cream, caramel sauce, whipped cream Glace caramel, sauce caramel, chantilly
10.50€
Caramel ice cream, caramel sauce, whipped cream Glace caramel, sauce caramel, chantilly
Milk shake Milk shake
Chocolate, vanilla, coffee, pistachio, strawberry
Sorbet: blackcurrant, strawberry, coconut, mango
Chocolat, vanille, café, pistache, fraise
Sorbet : cassis, fraise, coco, mangue
10.50€
Chocolate, vanilla, coffee, pistachio, strawberry
Sorbet: blackcurrant, strawberry, coconut, mango
Chocolat, vanille, café, pistache, fraise
Sorbet : cassis, fraise, coco, mangue
Parisian Parisienne
Balls of your choice Boules au choix
2 B 7.50€
3 B 9.00€
Balls of your choice Boules au choix
Extra charge Supplément
Hot chocolate or whipped cream Chocolat chaud ou chantilly
3.50€
Hot chocolate or whipped cream Chocolat chaud ou chantilly
COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES
Coca, Pepsi - 33cl Coca, Pepsi - 33cl
7.50€
Orangina, Schweppes, Schweppes citrus fruits - 25cl Orangina, Schweppes, Schweppes agrumes - 25cl
7.50€
Still, sparkling water - 1L Eau plate, gazeuse - 1L
Catering only Restauration uniquement
8.00€
Catering only Restauration uniquement
Still water, sparkling - 33cl Eau plate, gazeuse - 33cl
6.00€
Café ou chocolat frappé
Flavor: chocolate, vanilla, coffee, pistachio, strawberry
Sorbet: blackcurrant, strawberry, coconut, mango
Extra whipped cream +2.50€
8.00€
Flavor: chocolate, vanilla, coffee, pistachio, strawberry
Sorbet: blackcurrant, strawberry, coconut, mango
Extra whipped cream +2.50€
Le thé glacé pêche
6.00€
Jus d'orange - 20cl Jus d'orange - 20cl
In a hurry Pressés minute
8.50€
In a hurry Pressés minute
Squeezed lemon - 10cl Citron pressé - 10cl
In a hurry Pressés minute
7.00€
In a hurry Pressés minute
Jus et nectar - 20cl Jus et nectar - 20cl
Apricot, apple, pear, orange, tomato, pineapple, strawberry, mango Abricot, pomme, poire, orange, tomate, ananas, fraise, mangue
7.00€
Apricot, apple, pear, orange, tomato, pineapple, strawberry, mango Abricot, pomme, poire, orange, tomate, ananas, fraise, mangue
THE BEER LES BIÈRES
beer Pressure Bières Pression
25 cl
50 cl
Meteor, pils Frensh Beer Météor, pils Frensh Beer
6.50€
11.50€
IPA weather Météor IPA
8.00€
13.50€
Meteor white IPA Météor white IPA
8.00€
13.50€
beer Bottle Bières Bouteille
Beer without alcohol 25cl Bière sans alcool 25cl
8.00€
Chimay Blue 33cl Chimay Blue 33cl
9.00€
Pelforth Brune 33cl Pelforth Brune 33cl
8.00€
33cl Crown Corona 33cl
9.00€
Desperados 33cl
9.00€
THE SPRITZ LES SPRITZ
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol 6cl, soda Aperol 6cl, soda
16.00€
Aperol 6cl, soda Aperol 6cl, soda
Limoncello spritz Limoncello spritz
Limoncello 6cl, prosecco, soda Limoncello 6cl, prosecco, soda
17.00€
Limoncello 6cl, prosecco, soda Limoncello 6cl, prosecco, soda
Passion spritz Passion spritz
Aperol, passion fruit puree, prosecco, soda Aperol, purée de la passion, prosecco, soda
17.00€
Aperol, passion fruit puree, prosecco, soda Aperol, purée de la passion, prosecco, soda
Saint Germain Spritz Saint Germain Spritz
Liqueur saint Germain 6cl, prosecco, soda Liqueur saint Germain 6cl, prosecco, soda
17.00€
Liqueur saint Germain 6cl, prosecco, soda Liqueur saint Germain 6cl, prosecco, soda
APERITIFS APÉRITIFS
Kir au sauvignon - 14cl Kir au sauvignon - 14cl
Blackcurrant, ripe blackcurrant raspberry peach Cassis, framboise pèche
8.50€
Blackcurrant, ripe blackcurrant raspberry peach Cassis, framboise pèche
8cl vermouth, red or white Martini Les vermouth 8cl, Martini rouge ou blanc
10.00€
Aniseed 4cl, Pastis 51, Ricard, Henri Bardouin Les anisés 4cl, Pastis 51, Ricard, Henri Bardouin
10.00€
Absinthe with a spoon L'absinthe
11.00€
Gentian suze on the rocks or blackcurrant cream 8cl La suze gentiane on the rocks ou à la crème cassis 8cl
10.00€
Red or white Port liqueur wine 8cl Le vin de liqueur de Porto rouge ou blanc 8cl
10.00€
L'americano maison L'americano maison
2cl martini rouge, 2cl martini blanc, 4cl campari 2cl martini rouge, 2cl martini blanc, 4cl campari
10.00€
2cl martini rouge, 2cl martini blanc, 4cl campari 2cl martini rouge, 2cl martini blanc, 4cl campari
COCKTAILS
4cl of alcohol 4cl d'alcool
Cocktail with alcohol Cocktail avec Alcool
Gin fizz Gin fizz
Gin, citron, triple sec, soda Gin, citron, triple sec, soda
16.00€
Gin, citron, triple sec, soda Gin, citron, triple sec, soda
Margarita
16.00€
Tequila sunrise Tequila sunrise
Tequila, jus d'orange, grenadine Tequila, jus d'orange, grenadine
16.00€
Tequila, jus d'orange, grenadine Tequila, jus d'orange, grenadine
Negroni Negroni
Gin, campari, bitter, vermouth, orange et citron vert Gin, campari, bitter, vermouth, orange et citron vert
16.00€
Gin, campari, bitter, vermouth, orange et citron vert Gin, campari, bitter, vermouth, orange et citron vert
Expresso Martini Expresso Martini
Vodka, espresso, kablua Vodka, expresso, kablua
16.00€
Vodka, espresso, kablua Vodka, expresso, kablua
Moscow mule Moscow mule
Vodka, Citron vert, ginger beer, sucre Vodka, Citron vert, ginger beer, sucre
16.00€
Vodka, Citron vert, ginger beer, sucre Vodka, Citron vert, ginger beer, sucre
Sex on the beach
Vodka, peach liqueur, pineapple, raspberry cream Vodka, liqueur de pêche, ananas, crème framboise
16.00€
Vodka, peach liqueur, pineapple, raspberry cream Vodka, liqueur de pêche, ananas, crème framboise
Pin glued Pina colada
Coconut, pineapple, rum Coco, ananas, rhum
16.00€
Coconut, pineapple, rum Coco, ananas, rhum
Daiquiri passion Daiquiri passion
Rum, lime, cane sugar, passion fruit Rhum, citron vert, sucre de canne, passion
16.00€
Rum, lime, cane sugar, passion fruit Rhum, citron vert, sucre de canne, passion
Cocktail without alcohol Cocktail Shot
Madeleine - 3cl
Mint, lime, soda
10.00€
Mint, lime, soda
Orgasme - 3cl
Coconut, pineapple
10.00€
Coconut, pineapple
Better Better B52 - 3cl
Pineapple, lemon, passion fruit, grenadine
10.00€
Pineapple, lemon, passion fruit, grenadine
TO SHARE À PARTAGER
Assortment of tapas Assortissement de tapas
18.00€
Fried onion fritters with tartar sauce Beignets d'oignons frits sauce tartare
10.00€
Homemade hummus Houmous maison
10.00€
Fish accras and spicy sauce - 6pcs Accras de poissons et sauce pimentée - 6pcs
10.00€
BOARD SHARE ... PLANCHE À PARTAGER...
Cheese & charcuterie duo Duo fromages & charcuterie
20.00€
Plate of cold cuts Assiette de charcuterie
22.00€
WHYSKIES WHYSKIES
Blendeds Scottish Whiskys Blendeds Scottish Whiskys
J&B J&B
11.00€
Johnnie Walker Black 12ans Johnnie Walker Black 12ans
15.00€
Chivas Regal 12ans Chivas Regal 12ans
15.00€
Scottish Single Malt Single Malt Ecossais
Glenmorangie Bourbon Cask 10ans Glenmorangie Bourbon Cask 10ans
15.00€
Glenfiddich 12ans Glenfiddich 12ans
15.00€
Lagavulin 16 years Lagavulin 16 ans
16.00€
Single Francais Single Francais
Bellevoye Bleu Triple Malt Bellevoye Bleu Triple Malt
16.00€
Blended Whisky japonais Blended Whisky japonais
Nikka days Nikka days
16.00€
Irish single Malt Whyskey Irish single Malt Whyskey
Jameson Jameson
15.00€
Bourbon et Tennessee Whyskey Bourbon et Tennessee Whyskey
Tenessee Whyskey Jack Daniel's Tenessee Whyskey Jack Daniel's
15.00€
Bourbon Makers Mark Bourbon Makers Mark
16.00€
WATERS OF LIFE EAUX DE VIE
4cl 4cl
Calvados Morin VSOP Calvados VSOP
14.00€
Cognac Camus VSOP Cognac Camus VSOP
14.00€
Cognac tradition Charlemagne XO Cognac tradition Charlemagne XO
24.00€
Cognac Borderies Iris Poivre XO Cognac Borderies Iris Poivre XO
24.00€
Armagnac chateau de Laubade VSOP Armagnac chateau de Laubade VSOP
14.00€
Plum and pear brandy Eau de vie de Prune, De poire
14.00€
Williamine Morand
20.00€
TEQUILAS TEQUILAS
white tequila Tequila blanca
14.00€
Herradura Reposado Tequila Tequila Herradura Reposado
16.00€
Mezcal Joven Montelebos
18.00€
RUMS RHUMS
White or Dark Rum Rhum blanc ou Brun
14.00€
Rhul Santa Teresa Venezuela Rhul Santa Teresa Venezuela
18.00€
GINS GINS
Gin Gin
14.00€
Gin Citadelle France Gin Citadelle France
16.00€
Gin Hendrick's Gin Hendrick's
16.00€
VODKAS VODKAS
Vodka Vodka
14.00€
Vodka Guillotine France Vodka Guillotine France
16.00€
SHOTS SHOTS
Shot classic 3cl Shot classic 3cl
7.50€
Shot alcools premium Shot alcools premium
Hors XO Hors XO
10.00€
Hors XO Hors XO
LIQUORS LES LIQUEURS
Baileys Baileys - 4cl
Whiskey liquor Liqueur de whisky
14.00€
Whiskey liquor Liqueur de whisky
Grand Marnier Grand Marnier - 4cl
Orange liqueur Liqueur d'orange
14.00€
Orange liqueur Liqueur d'orange
Amaretto Amaretto - 4cl
Almond liqueur Liqueur d'amande
14.00€
Almond liqueur Liqueur d'amande
Fernet Branca Fernet Branca - 4cl
Herbal liqueur Liqueur de plantes
14.00€
Herbal liqueur Liqueur de plantes
Get 27 Get 27 - 4cl
Spearmint liqueur Liqueur de menthe verte
14.00€
Spearmint liqueur Liqueur de menthe verte
Get 31 Get 31 - 4cl
Icy mint liqueur Liqueur de menthe glaciale
14.00€
Icy mint liqueur Liqueur de menthe glaciale
Limoncello Limoncello - 4cl
Lemon liqueur Liqueur de citron
14.00€
Lemon liqueur Liqueur de citron
Kalhua Kalhua - 4cl
Coffee liqueur Liqueur de café
14.00€
Coffee liqueur Liqueur de café
Jagermeister Jagermeister - 4cl
Herbal liqueur Liqueur de plantes
14.00€
Herbal liqueur Liqueur de plantes
HOT DRINKS LES BOISSONS CHAUDES
Espresso coffee, Hazelnut Café expresso, Noisette
3.30€
Long coffee Café allongé
3.30€
Café Américain
5.80€
Double expresso Double expresso
5.80€
White coffee Café crème
5.80€
Old-style hot chocolate Chocolat chaud à l'ancienne
8.00€
Cappuccino
8.50€
Caramel milk Caramel Macchiato
8.00€
Black coffee or hot chocolate with whipped cream Café ou Chocolat Viennois
8.50€
Hot milk with honey Laid chaud au miel
5.60€
Grog Grog au rhum
7.50€
Amaretto mulled wine Vin chaud à l 'Amaretto
7.50€
Irish coffee
(Irish whisky, fresh cream and coffee) (Whisky, café, chantilly)
16.00€
(Irish whisky, fresh cream and coffee) (Whisky, café, chantilly)
TEAS AND INFUSIONS (BIO) LES THÉS ET INFUSIONS (BIO)
Teas Thés
Breakfast, Ceylon, Darjeeling, red fruits, sencha green tea, mint green tea, jasmine green tea Breakfast, Ceylan, Darjeeling, fruits rouges, thé vert sencha, thé vert menthe, thé vert jasmin
5.60€
Breakfast, Ceylon, Darjeeling, red fruits, sencha green tea, mint green tea, jasmine green tea Breakfast, Ceylan, Darjeeling, fruits rouges, thé vert sencha, thé vert menthe, thé vert jasmin
Infusions BIO Infusions BIO
Lime blossom tea, mint, vervein, chamomile Tilleul, menthe, verveine, camomille
5.60€
Lime blossom tea, mint, vervein, chamomile Tilleul, menthe, verveine, camomille
Supplements Suppléments
Vegetable milk Lait végétal
1.00€
Vegetable milk Lait végétal
RED WINES VINS ROUGES
14cl
25cl
75cl
AOP Côte du Rhône ORGANIC the 3 boys AOP Côte du Rhône BIO les 3 garçons
8.50€
15.00€
39.00€
AOP Fleurie la Chapelle des bois AOP Fleurie la Chapelle des bois
8.50€
15.00€
39.00€
AOP Languedoc les Darons AOP Languedoc les Darons
8.50€
15.00€
39.00€
AOP Bourgeuil Dom. Des Geleries AOP Bourgeuil Dom. Des Geleries
9.50€
16.00€
42.00€
AOP Bordeaux Supérieur chat cousteau AOP Bordeaux Supérieur chat cousteau
9.50€
16.00€
42.00€
AOP Saint Emilion cat Million AOP Saint Emilion chat Million
10.50€
18.00€
46.00€
AOP Bourgogne cotes chalonnaise Millebuis, Pinot noir AOP Bourgogne, Pinot noir (Maison Regnard)
10.50€
18.00€
46.00€
AOP Crozes Hermitage Dom Chevalier AOP Crozes Hermitage Dom Chevalier
10.50€
18.00€
46.00€
WHITE VINS VINS BLANCS
14cl
25cl
75cl
PGI Sauvignon Dom. From the grange-barbastre IGP Sauvignon dom. De la grange-barbastre
8.00€
14.00€
36.00€
Pinot Grigio Cantina Doc Venezie Pinot Grigio Cantina Doc Venezie
8.00€
14.00€
36.00€
AOP Côte du Rhône house guigal AOP Alsace Riesling (Joseph Cattin)
10.50€
18.00€
39.00€
AOP anjou BIO cheninposteur AOP anjou BIO cheninposteur
8.50€
15.00€
39.00€
AOP Petit Chablis dom. Hot bowl AOP Petit Chablis dom. Chaude ecuelle
10.50€
18.00€
46.00€
AOP Pouilly smokes dom. Blondelet fargeau AOP Pouilly fume dom. Blondelet fargeau
10.50€
18.00€
46.00€
ROSE WINES VINS ROSÉS
14cl
25cl
75cl
IGP Mediterranean “sea breeze” IGP Méditerranée "brise marine"
8.00€
14.00€
36.00€
AOP Côte de Provence Miraval AOP Côte de provence miraval
10.50€
18.00€
46.00€
AOP Côte de Provence minuty prestige AOP Côte de provence minuty prestige
11.50€
20.00€
55.00€
CHAMPAGNE CHAMPAGNES
Sections Les coupes
14cl cup of prosecco Coupe 14cl de prosecco
14.00€
Kir royal 14 cl
16.00€
Coupe mimosa 14cl Coupe mimosa 14cl
Champagne, jus d'orange, angostura Champagne, jus d'orange, angostura
16.00€
Champagne, jus d'orange, angostura Champagne, jus d'orange, angostura
Glass of Louis Dehu tradition Brut champagne Coupe de champagne Brut tradition Louis Dehu
16.00€
Bottles Bouteilles
Louis Dehu tradition brut champagne Champagne brut tradition Louis Dehu
75.00€
Champange Blanc de Blanc Louis Dehu Champange Blanc de Blanc Louis Dehu
95.00€
Champagne Brut Dom Pérignon Champagne Brut Dom Pérignon
400.00€
OUR PRESTIGE BOTTLES NOS BOUTEILLES PRESTIGES
Red wines Vin rouges
AOP Saint Julien les fiefs de lagrange 2020 AOP Saint Julien les fiefs de lagrange 2020
Second wine of cht. Barn Second vin de cht. Lagrange
78.00€
Second wine of cht. Barn Second vin de cht. Lagrange
AOP Margaux Baron de Brane 2019 AOP Margaux Baron de Brane 2019
Second wine of Cht.Brane-Cantenac Second vin de Cht.Brane-Cantenac
96.00€
Second wine of Cht.Brane-Cantenac Second vin de Cht.Brane-Cantenac
AOP Medoc Heritage de Chasse Spleen 2019 AOP Medoc Heritage de Chasse Spleen 2019
Seconf hunting wine spleen moulis Seconf vin de chasse spleen moulis
72.00€
Seconf hunting wine spleen moulis Seconf vin de chasse spleen moulis
AOP Marsannay 2020 Maison Louis Latour AOP Marsannay 2020 Maison Louis Latour
69.00€
AOP Beaune 1er cru 'Pertuizots' 2027 Jm bouzereau AOP Beaune 1er cru 'Pertuizots" 2017 Jm bouzereau
96.00€
Vins blancs Vins blancs
AOP Meursault 2021 Jm bouzereau AOP Meursault 2021 Jm bouzereau
96.00€
AOP Chablis 1er Cru Dom. Claude ecuelle 2020 AOP Chablis 1er Cru Dom. Claude ecuelle 2020
65.00€
AOP Pouilly Fumé de Ladoucette 2023
73.00€
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